El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha definido la gastronomía y a los cocineros como “el mejor instrumento” del que dispone España para ejercer de embajador de los productos alimentarios nacionales tanto en el territorio como en el extranjero.

Así lo ha afirmado Planas en declaraciones a Efe tras entregar el premio Alimentos de España-Madrid Fusión al restaurante Sabor, de la chef bilbaína y estrella Michelin Nieves Barragán y ubicado en Londres, en el marco de la feria Madrid Fusión-Alimentos de España, que se celebra estos días en el recinto ferial madrileño de Ifema.